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名企销售老总杨红春辞职卖零食

作者: 佚名  上传时间:2009-01-15  浏览:126
人物档案
  姓名:杨红春
  年龄:35岁
  职务:良品铺子休闲食品连锁公司总经理
  籍贯:湖北荆州
  创业格言:心志决定视野,视野决定格局,格局决定未来,未来决定命运。
  杨红春身材高大,皮肤微黑,说话带点广东腔。虽是学美术出身,杨红春身?#20808;次?#21322;点虚幻的浪漫主义,他务实且坚韧。过去的11年走得很顺利,他?#26723;?#30410;于积极的人生态度和明确的人生目标:
  24岁――“活下来,必须相信自己能够活得很好。父亲的朴?#21040;?#23548;很管用:工作中,要尊敬领导,和同事搞好关系。”
  29岁――“我想自己创业,但和真正的生意人相比,还有差距,我要学习。”
  33岁――“自认为是比较优秀的职业人,只要努力,就可以做好一件事。”
  科龙打工学生意经
  1996年,科龙电器在香港联合交易所上市,融资12亿元,成为内地第一家在香港上市的乡镇企业。1997年,杨红春大学毕业,应聘到广东顺德的科龙总部做广告策划。同去应聘的同学嫌顺德偏僻,最终放弃,杨红春去了。
  顺德街头,?#36164;?#36215;家卖小五金,一年做到几千万的人比比皆是,让杨红春很是动心。他看中了橱柜市场,可感觉自己还未吃透生意经,不敢贸然下海,“想清楚后,心静下来了,告诉自己要把公司的事当自己的事做,先积累经验。”
  在科龙的工作并不轻松,最初杨红春?#35805;?#25490;在生产车间做质检工作,早上7:15上班,晚上12点下班,20天后,他被调到广告策划部做科?#20445;?个月后提拔为科长。
  每一次的工作安排和调动,杨红春都看做是一次宝贵的学习机会。在生产线仅20天,他就摸清产品的生产流程,后来做销售?#20445;?#20182;能清楚说出这款冰箱的核心优势在哪里,问题出现在什么地方。在广告策划部的4年,他积极与麦肯、电通、省广等国际4A广告公司合作,接受了?#25191;?#33829;销理念。
  2002年,杨红春调任为科龙广西销售部总经理,最初的日子并不好过,公司有严格的销售任务,杨红春又毫无销售经验,担心这个板凳坐不?#21462;?#20294;是,他虚心积累的经验发挥了重要作用。随后的日子是紧张而忙?#26723;模?#19968;个月30天,他28天都在出差,另外?#25945;?#21017;在公司开会。当年,他就取得了骄人业绩,不仅完成了任务,增幅还达到30%.
  辞去老总职务
  向年轻妈妈卖零食
  2005年7月,杨红春与科龙的8年合同期满,?#25381;行?#31614;。“想想5年后我会怎么样?可能升职、?#26377;劍?#20294;我更想体验创?#26723;?#28608;情和快?#23567;!?
  辞职后,杨红春四处游历,即使放假,也在寻找合适的项目。他到上海呆了一个月,结识了上海久久丫连锁企业董事长顾青。一次聊天中,顾青无意中?#26723;潰?#22914;果将全国各地最好吃的东西放在一起卖,肯定是个不错的生意。
  说者无心,听者有意,杨红春思索这个项目到底能不能做,其市场价值、客户价值何在?凭着简单的分析和生意人的直觉,他觉得完全可以做。他说自己?#19981;?#21507;,味觉发达,吃过的东西基本能?#20146;?#21619;道,卖零食有天?#22330;!?#31185;龙每次开年会,各地的销售经理将当地的土特产带回总部,各地好吃的东西基本尝遍。”
  杨红春将创业根据地选在正在崛起的武汉。开店前,他做过周密的准备,光商业计划书就三易其稿。最后,“良品铺子”从300多个店名中脱颖而出,意为卖好的产品的小铺子。其核心顾客为年轻的妈妈,25~35岁的女性,她们的饮食注重健康、营养、天然,符合自己的产品定位。
  跑遍20个省选50种零食
  离开科龙?#36164;?#36215;家,杨红春经历?#21496;?#22823;的心理落差,也体验了创?#26723;?#37240;甜苦辣。
  为了开良品铺子,杨红春卖掉一套位于广东的房子,将60万元全?#23458;度?#21019;业。随后,他又马不停蹄地跑原产地,挑选产品。与生厂商谈合作,别人一听是家?#30860;?#38138;,采购量也不大,兴趣都不大,坐冷板凳是常有的事。由于土特产的原产地?#35805;?#37117;在深山郊外,在乡下呆?#25945;斕然?#35805;是?#39029;?#20415;饭。失去了高职位的光环,杨红春不断提醒自己,“我不是他?#20146;?#22823;的客户,从零起步就是这样的”。
  如卖冰箱一样,要做好销售,就必须了解产品的生产流程。杨红春说,任何一样传统小吃,都有一个故事,生产工艺十分讲究。他说,自己会在乡下住几天,专门了解产品的生产流程。比如杭州宁安的山核桃,3月开花,4月挂果,每年白露(农历九月初十)才饱满,当天采摘晒干,空的、偏头的都是核不饱满,要挑出来。然后放在盐和奶油里入味,再用烘箱烘干。要保证好品质,产品的制作和销售周期越?#28120;?#22909;,杨红春和原产地谈好条件,他订的货,不要存货,全部要从冷库取生核桃加工,1天半做完,发货4天,10天内卖完。
  5月~8月,杨红春跑遍全国20个省,跑了不下60家工厂,最后敲定50余个品种。
  零食铺子举办核桃节
  2006年8月23日,良品铺子的第一?#19994;?#22312;中山公园旁开业,月租1.5万元,总?#24230;?0余万元,店铺以黄绿色为主色调,色彩鲜艳。
  开?#26723;?#22825;,杨红春亲自站柜台,并带领店员在门口请行人免费试吃。晚上结账才发现,当天的销售额为1300元,而免费品尝就吃掉1400元。更痛苦的还在后面,连续3个月,店里赚的钱勉强够付房租,“当时的想法很简单,钱没有亏完就不能结束,不能轻易认输。”最低谷?#20445;?#19968;天才卖600元。
  9月底,顾青?#26149;海?#30475;到此番景象,就问:“你到?#36164;?#24178;嘛?”、“你的主打产品是什么?”杨红春恍然大悟,久久丫能火,还是以卖鸭脖子闻名,良品铺子就缺一个叫得响的产品。
  那年“十。一?#34987;?#37329;周,良品铺子打出核桃节,精选全国各地16个品种的核桃作为主打产品,不惜血本请顾客免费试吃。半个月后,良品铺子的生意开始好转,当年11月,开始保?#23613;?
  杨红春说,良品铺子要专卖优质零食,?#25300;?#27721;的话梅屋并不少,价格也存在较大差异,可什么样的零食是最好的,顾客并不清楚,良品就是要做这样的标准。”

路过

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鲜花

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