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新疆特产如何火遍中国?

作者: 佚名  上传时间:2008-12-13  浏览:77

新疆是久负盛名的瓜果之乡,也是盛产各种风味美食的地方,说起新疆,我们联想到一串串令人馋涎欲滴的葡萄,联想到甜而不腻、百?#22278;?#21388;的哈密瓜,但新疆特产除了葡萄干和哈密瓜之外,其它产品在市场上并不多见。新疆特产的?#20998;?#24182;没有问题,而且大多数产品的质量可以说是“卓越”,但为什么销量“不火”,是宣传问题还是通路问题,抑或是其它问题?#35838;?#20204;怎样做才能让新疆特产火遍中国,让更多的消费者获益?

认清并顺应四势,全面撬动市场

新疆特产要火遍中国,首先要识认清并顺应四种大势,即社会发展之势、行业发展之势、企业发展之势以及消费者需求之势。

第一,顺应社会发展之势。社会发展之势,顾名思义,?#24178;?#20250;发展的总体趋势。品牌一定要在社会总趋?#33889;?#24314;立和推广,例如,随着社会经济和文化的飞跃发展,人们已经全面步入小康社会,崇尚健康、注重养生,已成为社会发展的一大趋势,新疆的瓜果特产以及其它与养生相关的特产,正应该抓住社会的这种发展趋势。

养生是一个古老而又?#36136;?#30340;话题,理论上更是众说纷纭、博大精深。很多人认为养生是中老年人的问题,事实并非如此。儿童、少年、青年同样需要养生,道理很简单,那就是每一个活着的人都需要健康。这些年来,消费者的养生理念越来越强烈。新疆是一个天然养生的好地方,中国百岁老人新疆最多。据调查显示:1987年,新疆百岁老人有865名,截至2007年年底,新疆百岁老人达到1413名。而且,新疆的很多特产,如水果、干果、药材、滋补品等等都有养生功效。所以,远卓品牌机构认为,新疆特产可以通过把握社会各界关注健康的大趋势,加大品牌塑造和营销推广的力?#21462;?/span>

第二,顺应行业发展之势,即认清一个行业发展的总体趋势。相对于社会发展之势来说,这一点对品牌塑造和营销推广来说更?#21448;?#25509;,远卓品牌机构在服务一相关企业时,认识到干果行业的健康养生趋势,提出了“全天然”干果这一全新品类,同时辅以其它极具吸引力的创新概念,?#34892;?#24418;成了产品差异化和市场区隔,短时间内就引起了消费者的关注和信赖,?#34892;?#25552;高了终端销量。

另外,单就从水果行业发展来看,做品牌也是一个必然趋势。就水果行业来说,据国家统计局统计,2004年我国水果总产量已经达到15234吨,比2003年增长5%,产量居世界第一。但是,我国的水果品牌还处在一个较低的水平上,至今没有一个能够与国际市场相接轨的强势水果品牌,整个水果行业?#36291;?#22788;在量化出口或价格竞争阶段,使得中国水果价格竞争愈演愈烈,品牌形象却得不到大幅度提升。因此,远卓品牌机构认为,新疆作为著名的“瓜果之乡”,加之市场上存在大量非正宗的“新疆瓜果”,这就更加表明新疆急需提高地方瓜果品牌塑造和营销推广水平,以增强新疆瓜果的品牌竞争力。

第三,顺应企业发展之势。认清和顺应企业发展之势同样非常重要,因为,只有认清企业发展之势,即企业发展远景和战略战术,企业才能采取?#34892;?#25514;施推动品牌的发展,促进品牌的可?#20013;?#21457;展。经营新疆特产的企业也要认清自身发展之势,确立正确的品牌战略规划,加强企业内部管理,不?#29616;?#36896;有利于企业发展的新闻事件,积极搭建销售渠道,完善终端建设,做好导购员培训和管理,以切实推动品?#24179;】滴?#23450;地成长。

第四,顺应消费者需求之势。消费者的需求变化决定了其对产品的最终选择,企业品牌推广工作应该随着消费者需求的变化而不断调整策略。例如,脑白金深深抓住了中国消费者送礼这一普遍需求,打出“送礼就送脑白金”的口号,虽然被很多人批评为“恶俗”,但广告效果非常不错,不仅品牌知名度大大提高,甚至达到了妇孺皆知,销量也是?#20013;?#22362;挺,笑傲保健品市场。远卓品牌机构认为,新疆特产企业在品牌塑造上也应从消费者的真实需求出发,不断挖掘、发现并满足消费者的切实需求。

例如,广元虫橘和?#24178;?#26792;灾?#20154;?#26524;天灾,让广大水果企业和果农体会到了水果品牌缺失是个十分严重的问题,这也生动提醒了各类经营新疆特产的企业。这些年来,食品安全问题正成为国家和人民关注的重点问题,自假酒事件、毒奶粉事件、苏丹红事件、三聚氰胺事件?#20219;?#23475;人身的食品安全事件发生后,国人对食品安全的重视度也大大提高。所以,远卓品牌机构认为,新疆水果、干果等各种特产的品牌塑造更是迫在眉睫。另外,随着国家经济的快速发展,人民生活水平的?#25214;?#25552;高,消费者对地方特产?#20998;?#30340;要求越来越高,购买地方特产的品牌意识也在同步增强,高?#20998;省?#39640;品位、品牌力强的地方特产将越来越受到消费者的青睐。

而且,远卓品牌机构认为,新疆特产虽然有一定的地域品牌知名度和美誉度,但企业品牌却少之又少,强势品?#32856;?#26159;严重缺位。新疆特产要火遍中国,不仅要在政府的扶持下加大力?#20154;?#36896;地域品牌,同时也要发动企业塑造企业品牌和产品品牌。新疆特产可以在“一分钱做品牌”品牌运作理念的指导下,深入挖掘地域文化,顺应四势塑造品牌,这一点我将在后面简要阐释。

充分挖掘地域文化,火速抢占心智

新疆有着辽阔而美好的田园、山林和牧场,雅净的环?#22330;?#28165;新的空气,没有工?#28404;?#26579;,也没有城市噪音,这是一个适?#28046;?#29983;的好地方,也是世界五大长寿区之一。新疆自古以来就是一个瓜果天府,新疆特产名扬四海,而且新疆拥有天然的养生理念,浓厚的水果培植文化。这些都是新疆特产火遍中国的心智资源。我们必须充分挖掘新疆的地域文化优势,使新疆特产烙上新疆的文化韵味。

一个地方特产品牌的壮大是需要过程的,就像一个人从懵懂无知的婴儿到学富五车的成人一样,必然要经过一个漫长的学习过程。对于地方特产品牌而言,在这个过程中,企业以及所处区域会有很多事情发生,有对地方特产品牌有利的,也有对地方特产品牌不利的。对于有利的,不仅要像在海边捡贝壳一样,认真执着的加以挖掘,而且要有滴水穿石的精神,一点一滴的积累起来,作为地方特产品牌大厦的“一砖一瓦”,加以充分的利用,避免品牌资源的浪费;至于不利的也要挖掘出来,并将其逐一化解,不能让其成为品牌大厦的隐患。因此,远卓品牌机构认为,要成功打造地方特产品牌,就必须对地域文化以及地方特产的“发展史”掘地三尺,不放过任何一粒有价值的“贝壳”,然后再结合地方特产的品牌远景,有计划、有步骤的向目标受众展示,一步一步的提高地方特产的品牌知名度和美誉?#21462;?/span>

例如,伊犁苹果产于新疆伊犁河谷地区。伊犁是世界苹果起源地之一,至今仍存有14万多亩野生苹果林。伊犁河在元代称亦刺河,“亦刺”苹果之意。?#22771;?#26377;100多个品种,著名的地方品种有阿波尔特、红蒙派斯、金塔干?#21462;?/span>

库尔勒香梨产于库疆库尔勒市郊的孔?#36127;优稀?#26187;代(公元5世纪)葛洪撰?#27573;?#20140;杂记》中记载:“瀚海梨,出渤海?#20445;?#32784;寒不枯。”“瀚海”即塔里木,”瀚海梨”即库尔勒香梨。可见其栽培历史已有1500年之久。?#31181;种?#22320;区已由库尔勘绿洲中心扩展到孔?#36127;?#35199;岸和塔里?#31454;?#19979;游。库尔勒香梨不仅在国内10多个省区销售,而?#39029;?#21475;到日本和香港等地区。

叶城石榴产于新疆塔里木盆地?#20808;?#21494;城县,叶城为我国种植石留最早地区,据《博物?#23613;?#35760;载,公元前21世纪张骞出使西域,将石榴带回,首先种植于此,至今已有2000多年历史,产品销往国内大城?#23567;?#30707;榴树为落叶灌木小乔木,花期长,花色艳丽,故又为美化环境的观赏树种。

天山雪莲主产于新疆天山高山雪线下海拔2000-3500米的寒冻风化逞带中,以伊宁、巩留、昭苏、特克斯、塔城、托里、青筒、表河、玛纳斯、?#22902;?#20044;鲁?#37202;?#30340;高山地区分布比较集中。清赵学敏撰《本草纲目?#20658;?#36951;》称:“雪荷花形似莲花,高可尺许……以产天山峰顶者为第一。”

新疆无花果原产地中海沿岸及中亚,自唐代传入,遍布新疆南部各地,尤以阿图什地区生长最好。

吐鲁番无核白葡萄又名绿葡萄,古称免睛蒲桃。无核白葡萄种植历史悠久,早在公元3世纪南疆和田一带就广泛种植。明代?#40065;?#30340;《使西域记》中称:“柳城……广植蒲萄;?#34892;?#33889;萄甘甜无核。”

这些地方特产都蕴藏着独特的历史文化底蕴,但是,这些资源大多没有被充分挖掘,上述只是比较笼统的叙述,没有得到广泛传播,也未能抢占更多的消费者心智资源,转化为地方经济发展的引擎。因此,远卓品牌机构认为,如果有企业决心要塑造新疆特产品牌,那么,其必然要利用新疆特产这一心智资源,充分挖掘新疆特产的历史和文化,以及相关的种?#19981;肪场?#33829;养价值和养生价值等等,随后可以创造“品牌典故”,内外兼修,做精立体化传播,但又要及时跳出“新疆”的地域品牌“枷锁”,才能逐步跨入更广阔的品牌发展空间。这样操作,就能逐步增加新疆农民的收入,促进新疆经济的发展。当然,除此之外,新疆还有很多地方特产都应该努力塑造品牌。

跳出品牌误区,超低成本提升品牌

在?#22771;埃?#22823;部分中国企业都认为做品牌是件奢侈品,认为做品牌要有很大的投入,比如,投入很多的资金、很多的人力等?#21462;?#36825;个误区导致很多企业在品牌塑造方面缺乏信心,或裹足不前,或?#28120;?#19981;决,有的甚至是半途而废。远卓品牌机构提出“一分钱做品牌”的运作理念,实质是揭示了一个很多企业都曾遵循的规律,任何事情都有由小到大的发?#26500;?#31243;,不管你现在有多弱,有多小,都有一个发展的过程,再小的事物都是慢慢成长起来的。

新疆特产虽然具有一定的地域优势和心智资源,但新疆特产却缺少企业品牌,在推广时也极其缺乏系统的品牌战略规划。如今,消费者对品牌的重视度越来越高,新疆如果拥有强势的特产品牌,就更容易被消费者认知和选择。因此,新疆的各种特产都可以运用“一分钱做品牌”的运作理念,在实践中以超低成本塑造品牌。

初次看到“一分钱做品牌”,不少人都会产生疑问,?#35757;?#19968;分钱也能做品牌?#35838;?#20160;么会有这样的疑问呢?这是因为?#20309;?#20204;“习惯了”巨型企业做品牌的大?#30452;剩?#20986;手阔绰,一掷千金;我们“习惯了”行业巨头的豪言壮语,为了塑造品牌,宁可亏损十年;我们“习惯了”拾人牙慧型品牌咨询公司的模仿策略,没有大创新,只能花大钱,在资金上?#26102;齲?#23547;求差异;我们“习惯了”常规的品牌运作策略,而常规策略一般都需要强大的资金作后盾。例如,很多企业认为做品牌就是去打广告,就是去请个明星做代言人。事实上,品牌塑造是一个系统工程,绝非打广告或请代言人之类的单一操作。更何况,广告只是企业在塑造品牌过程中可以选择的一种方法,并非必经之路。但是,大量企业却陷入?#25628;?#37325;的误区,误以为品牌是“奢侈品”,误以为没有大钱做广告,就不能做品牌。

当然,值得一提的是,“一分钱做品牌”给各类经营新疆特产的企业,带来的不仅是“省钱”和“赚钱”这些迅速可见的眼前利益,而且是品牌运作思路的系统转变,能够大幅降低品牌塑造的成本和风险,保证品牌塑造过程的可控和稳健,提高品牌塑造的成功?#30465;?#20363;如,远卓品牌机构在操刀诗诺尔珠宝旗下雪孩子品牌时,策划实施了震惊珠宝业的爆炸性事件——“珠钻之争”,获得了包括凤?#23435;?#35270;和CCTV等权威媒体在内的十万余次免费传播机会,快速将其推至行业第一品牌的宝座,整个运作过程却没有花费一分钱的传播费用。

所以,地方政府和新疆特产企业不仅要认清并顺应四势,充分挖掘地域文化资源,而且要拥有“一分钱做品牌”的运作理念,系统理解“一分钱做品牌”的深刻含义,从而树立正确的品牌观,避免品牌塑造过程中的资金浪费以及其它资源的浪费。换句话说,只要地方政府和企业有决心塑造特产品牌,其就一定能够在?#36136;底?#20917;中,找到一条“一分钱做品牌”的品牌塑造之路,高效推动新疆特产品牌的建立,低成本将新疆特产?#33889;?#20840;国乃至全世?#32429;?/span>


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关键字: 新疆特产

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