你的位置: 首页 > 培训资讯首页 > 文章详情

“鸡毛蒜皮”带来的管理启示

作者: 佚名  上传时间:2009-05-22  浏览:127
 “没有真正的废物,只有摆错位置的东西”,这句话最近曝光率挺高,参加杭州市的几个工业方面的会议,时不时听到有企业家拿这些细节来说事,大凡是在提起节能降耗的话题时说起的。?#29575;?#19978;它的适用范围要大得多。每样东西都有自己的正确位置,否则价值就会缩水。

    生活中经常可以听到抱怨,“有些东西明明是刚才还拿过的,转眼就不知被随手丢到哪儿了”。有些夫妻做家务还经常“犯错误”,你不收拾我还知道在哪儿,你收拾完就什么都找不着了,或者当你买了新的物事却发现旧的突然?#19994;?#20102;。

    如果你换个思路,你就能成为一个聪明的懒人。当你把丝巾、领带、腰带、袜子、内衣、帽子、眼镜、皮包等细小的东西都?#32622;?#21035;类,放在不同的抽屉里,当书籍、遥控器和纸巾等都变得“有家可归”,你非常明显地感到生活提速了。

    这些“鸡毛蒜皮”不仅影响一个人的生活节奏,同样可以改变一个企业的内部管理

    联想到前阵子去杭州一家大型餐饮店的厨房,发现这家餐饮店的老板比一些工业企业更早地领悟了这个道理。因为几年前?#20197;?#32463;来过这个厨房,那一次,由于地面太油腻,里面东西放得太?#36965;?#32769;板担心我摔跤,特意让一个服务员搀扶着我进去。而这一次,老板走在前面,昂首挺胸,步履矫健,根本没有对我特别关照。厨?#23458;?#20840;变了个样,地面清清爽爽,见不到杂乱的东西。老板说,连扫把放哪里,他们都在图纸上标出了,几点几分,这把扫把必须放在一个规定的地方,有专人会拿着这个图纸来检查。再看厨师用的调味瓶,全都贴了标签,上面写了开启的具体时间,以及到期的日子,它们存放的位置都有自己的“警戒线”。

    原来,老板参加了一个“五常法”的管理培训。“就是把所有的东西放到正确的位置,每时每刻坚持。”听这位老板说起来,似乎很满意这个关乎细节的培训,因为放对了位置,管好了东西,让这个厨房一年节约了数万元的物料,再也没有出?#20540;?#26009;用了?#35805;?#23601;过期的事。同时,也有效地控制了材料的库存量,使食物保持最新鲜的状态,让顾客吃得放心。
 最近杭州一些工业企业也在推广类似的管理办法,车间里的螺丝应该怎么摆,也成了工厂要讨论的话题。萧山经发局一位负责企业信息化的女士感触地说,“如果你平时在家里习惯把衣服和生活用品乱扔乱放,你就很难做到在工作时把工具摆放整齐,把环境整理好,就是做到了,也是一时的现象,因为你没有这种习惯。”看来,工作作风、管理模式更多来源于生活方?#20581;?br />

路过

鸡蛋

鲜花

握手

雷人
分类:

职场人生

关键字: 管理 企业家 联想 库存 培训

免责声明 免责声明

     
今天nba新闻最新消息