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最缺德的十种食品包装

作者: 王瑞东  上传时间:2011-09-04  浏览:197

提示:本文中所总结的这十种包装,都是比较有代表性的“缺德”包装。?#27604;唬?#36825;里的所谓“缺德?#20445;?#20027;要是指企业在包装上忽略了针对消费者的人性化设计。

                                                    最缺德的十种食品包装

                                              文/王瑞东

 

   食品的包装是一门很深的学?#30465;?#33394;?#30465;?#22270;案、卖点、材?#30465;?#25104;本、规格、性价比、保?#30465;?#38472;?#23567;?#35013;运?#25191;?#31561;方面统统都需要涉及到。除此之外,很重要的一点是要充分考虑?#36739;?#36153;者的使用方便和习惯。王瑞东在本文中所总结的这十种包装,都是比较有代表性的“缺德”包装。?#27604;唬?#36825;里的所谓“缺德?#20445;?#20027;要是指企业在包装上忽略了针对消费者的人性化设计。

  买椟还珠的奢华月饼

年年吃月饼,却年年有感慨。尽管政府相关部门三令五申,但现在的月饼过度包装依然是我行我素。月饼的过度包装,一个是包装越来越精美越来越精美,一个是包装越来越大越来约夸张。打开月饼的时候,每每让人想起那个“买椟还珠”的故事:月饼倒是真不见得多稀?#20445;?#21487;却往往不舍得扔掉那个月饼盒子,可真要是留下了,?#32622;?#26377;什么用……奢华包装的月饼之所以屡禁不止,那是因为市场一直有需求。而这个需求的根源,在于中国人的面子情节。月饼嘛,?#32422;?#33021;吃多少?,大多是?#32654;此?#20154;的,送人就得有面子,就得讲究包装……

过度包装,在面子消费的背后,是大量资源的浪费,是环境的污?#23613;?/span>

 脱颖而出的利乐枕牛奶

 利乐枕包装改变了我们喝牛奶的方式。甚至对整个乳品行业都是一个革命性的贡献。然而,现在市场上的利乐枕包装却有一个非常“缺德”的短板。这就是利乐枕的四个角,坚硬而锋利。特别是一捆促销装的利乐枕牛奶,装在超市的塑料袋里,立即就会“脱颖而出?#20445;?#36731;则划破袋子,让袋子里的东西散落一地——尤其超市的袋子不够结实的话,重则拎着袋子走路时一不小心就会划破腿,女士的话,甚至都可以划破?#23458;唷?/span>

 强人所难的500克味精

 

  有关味精对人体的利弊似乎一直都有争议。王瑞东认为,味精这东西即使再好,吃多了恐怕也过犹不及。但是,非常有趣的是,绝大多数味精品牌都在力推500克味精。如果说500克装是针对酒店这样的集团消费者,尚且容易理解,那么针对?#29992;窈图?#24237;消费则让人不免感觉有些“缺德”。一个家庭买一包500克的味精,多长时间才能吃完?尽管味精的保质期最长可达三年,但本身就是提鲜的东西,而且放在厨房里,味精是会不同程度低消融的,又如何做到保鲜和提鲜呢?但凡搞促销的味精品牌,大多是推500克装,这显然是在误导消费者。

 

带“戒指”的火腿肠

  绝大多数火腿肠都是直接在包装的“皮”上来印刷产品?#24471;?#30340;。但也有不少品牌,包装皮是裸着的,?#19981;?#29992;一个不干胶商标像戒指一样裹在火腿上,而且这个环绕的商标结实无比!呵呵,当消费者食用这样的火腿时,不卡壳才见鬼……要么你只能把剩下的部分挤出来吃,要么你必须在吃这种火腿时配置剪刀。

 

颜色相近的老抽生抽

  等你在厨房里?#32622;怕遙?#22312;一大堆瓶瓶罐罐里找老抽时,却经常会错拿了生抽……如果你使用的老抽和生抽是同一个牌子,往往就会发生类似的操作“事?#30465;薄?#22240;为,许多品牌在产品的不同品种上,包装特别是颜色几乎没有明显的区分,在情急之下,就非常容易认错用错。类似的还比如,火锅蘸料,辣的不辣的,可能就是一个局部的差别,你购买的时候一不小心就会挑三拣了四。老抽生抽之间或许还不要紧,如果是把料酒当作了醋,把醋当作了酱油,哈哈,你的?#19997;?#23450;就别有风味的了。

 

?#21916;?#21253;里的透明调料袋

 

   记得小时候吃?#21916;?#30340;时候,妈妈总是拿出一大卷来,用剪?#37117;?#19968;块。现在方便多了。大袋子里有小袋,一顿一袋,不仅方便,而?#19968;?#37197;了其他的作料,美味可口。可让人不爽的是,有好几个品牌的?#21916;?#37324;,都在小袋子里又装了一个更小的透明香油袋,往锅里倒?#21916;?#30340;时候,总是记不得这个透明的香油袋,总是习惯性连同这个袋子倒入锅里……你说,这种包装缺德不?

 

十拉五断的食用油拉环

 

   桶装食用油的桶口是全封闭的,就保证质量与卫生而言无?#21830;?#21076;。开口设计了一个拉环,只要一拉,就可以打开。但问题是,有的牌子的这个拉环实在是让人无语。几乎是拉十次,就会断掉五次。没辙了,你最后只能动用钳子……

 

大包装小容量的休闲食品

 

   为了在陈列的排面上多占空间,同时?#21442;?#20102;给消费者营造“物超所值”的心理错觉,许多食品其是休闲食品企业都?#19981;?#25226;包装做得特别大。可其?#30340;兀?#31354;空荡荡的包装袋里,就装了三瓜俩枣的。这种现象在儿童食品里尤盛!实际上,这些品牌都进入了一个误区,过分夸张的包装给消费者的实?#24066;?#29702;感受往往是适得其反。

 

修改日期二次包装

要说食品包装中真正缺德的,是那些把破损、残?#25991;?#33267;过期的食品进行二次包装的行为。常见的是一种是把即将过期的食品直?#26377;?#25913;生产日期,或者是换包装后修改。所以,有的食品上是不是会出现“两个生产日期”。再有就是把破损残次品二次整理利用,换新包装后继续销售。

  

注:原载于《营销界·食品营销》2010第10期

  王瑞东 中小企业家教 青岛福瑞东方营销咨询机构总经理 知名营销人 数十家多媒体/名博特约撰稿人。王瑞东自评:集农企学商经历于一身,传承晋商之变,实践营销十余载,精通管理,谋于思想,创新见长,师惠中小企业游刃有余。联系方式:E-mail:[email protected] QQ:705442358




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